Dans cette vidéo, Florence explique que le thé vert, contrairement au thé noir, n’est pas fermenté ni oxydé, ce qui permet de préserver ses molécules actives et ses bienfaits. Elle souligne que le thé vert est riche en antioxydants, notamment l’EGCG, qui aide à limiter le stress oxydatif et protège les cellules.
Elle parle également des différents mécanismes d’action du thé vert, tels que son effet sur la thermogénèse, le métabolisme, et son action diurétique et drainante. Elle mentionne que le thé vert peut avoir des effets favorables à la minceur, bien que cela ne remplace pas une alimentation équilibrée. Elle souligne que le thé vert a des vertus intéressantes pour la santé, mais recommande une consommation modérée et de qualité.